红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而(ér)出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来(lái)制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯的(de)口感(gǎn)不(bù)同(tóng)也比较大，在购(gòu)买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们(men)能够先(xiān)看下红薯的(de)外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思就别(bié)买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道(dào)，一般红薯会分为红心的，还(hái)有白(bái)心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感(gǎn)会高(gāo)一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟(shú)透之后(hòu)，里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的糖分(fēn)比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微(wēi)面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如分不清它是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)仍是白心的红薯，能够直接问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍(réng)是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分(fēn)成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来(lái)比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯(shǔ)了(le)。

　　这种红薯的甜度(dù)特别(bié)低，并且口感也特别(bié)的(de)差(chà)。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表(biǎo)皮。

　　在买红薯的(de)时分，必(bì)定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样(yàng)的红薯才(cái)好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高(gāo)低不(bù)平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般(bān)买红薯的(de)时(shí)分，红(hóng)薯的(de)外皮(pí)都会有(yǒu)带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯燥的(de)话，就阐明这类的红(hóng)薯是甜美(měi)的。

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