辣椒怎么风(fēng)干保艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(h艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机òu)挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步(bù)骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到阳(yáng)光的地(dì)方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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