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作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮(zhǔ)汤(tāng)底需要一天一换吗，一(yī)元一串(chuàn)的关东煮利润(rùn)多少

　　关东煮汤(tāng)底需要一(yī)天一换的(de)。

　　是(shì)每天都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都会每(měi)天换一次(c作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确ì)汤底(dǐ)的(de),在每天早上熬(áo)制好(hǎo)汤底(dǐ)之(zhī)后,随(suí)着每次(cì)客人点单(dān),水变少之后又加水,所以汤会变得越来越淡,所以(yǐ)到了晚(wǎn)上汤会变少(shǎo),到(dào)了(le)下班就帮(bāng)汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以(yǐ)关东煮(zhǔ)大概是(shì)每(měi)天一换(huàn),有时(shí)候客人多可能多煮(zhǔ)。

关(guān)东煮一般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东(dōng)煮(zhǔ)是(shì)实(shí)心的(de)，浮(fú)力不够，所以不会(huì)浮上(shàng)水面。

　　但是，当水开了(le)以后，我(wǒ)们会看到(dào)关东煮会慢慢地一个个都浮到了水面上，而(ér)且似(shì)乎(hū)饱满了一些，这(zhè)又是为什么呢？其实是因为关东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明(míng)明是实心的，为什么会(huì)增加浮力呢？其实(shí)，说关东煮、肉丸是实心(xīn)的，只是外表(biǎo)而已。

　　其实，它里面也(yě)是(shì)有水(shuǐ)份、有间隙的。

　　当(dāng)水的(de)热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产(chǎn)生(shēng)水蒸气，但这气却(què)跑(pǎo)不(bù)出来，会充盈在关东煮里，使关(guān)东煮(zhǔ)变成了(le)一个小小(xiǎo)的(de)浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮(zhǔ)为什(shén)么煮不(bù)烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种(zhǒng)源(yuán)自日本(běn)关东地区的料理。

　　通(tōng)常材料包(bāo)括鸡蛋、萝卜、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材(cái)料(liào)每(měi)一种都分别(bié)放在互不相(xiāng)通(tōng)的铁格子(zi)锅里，用海带木鱼花熬(áo)制的高汤(tāng)小火慢(màn)煮，有不同的口味(wèi)。

　　关(guān)东煮源自味(wèi)噌田乐(lè)，用(yòng)水煮熟(shú)豆腐或者蒟蒻，再用味(wèi)噌调味后进(jìn)食。

　　关东煮(zhǔ)在(zài)中(zhōng)国台湾(wān)也十分流行，在当地又被(bèi)俗称作黑轮，这是台语(yǔ)中(zhōng)带有齿音(yīn)性(xìng)质的边音导致的类化。

　　台湾的关东煮大部(bù)分已不是日本的(de)原始(shǐ)口味，且在(zài)放置的材料(liào)上(shàng)，也有相当地(dì)差异(yì)性。<作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确r: #ff0000; line-height: 24px;'>作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确/p>

关东煮需要一(yī)直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)个火遍大江南北的小吃，源自日(rì)本关东地(dì)区，因制作方(fāng)便(biàn)、口(kǒu)感鲜(xiān)美(měi)，后广为流传。

　　很(hěn)多人在购(gòu)买关东煮(zhǔ)时，细心一点就会(huì)发现(xiàn)，关东煮铁格子里的(de)食材(cái)其实一直(zhí)在慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮的灵(líng)魂就在(zài)于它的汤(tāng)底，但(dàn)食材即使煮熟了也不一定(dìng)入味了，所以关东(dōng)煮在煮熟后还一直开着小火(huǒ)煮，就是为了让食材更加入(rù)味(wèi)。

　　除此之(zhī)外，关东煮(zhǔ)一直开(kāi)小(xiǎo)火煮还可以保温，以免食物都冷(lěng)掉了，口(kǒu)感(gǎn)也不如之前。

　　而关东煮(zhǔ)中的(de)肉丸在汤上飘浮，也(yě)是因为肉(ròu)丸是空心的(de)，里面有水份(fèn)和间隙(xì)，当水的热度慢慢进入到关东(dōng)煮里面以后，会(huì)产生水蒸气(qì)，但这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮(zhǔ)里，使关(guān)东煮变成了一个小小的浮(fú)球，就会浮到(dào)水面上。