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北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片？海带(dài)的质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图片以及(jí)如何辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)视(shì)频(pín)，如何辨别海带的好坏(huài)图解，怎样(yàng)辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)，海带怎么看好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日(rì)常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的(de)一(yī)种海产品，海带(dài)中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量(liàng)是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人，一般(bān)是不可以吃海带(dài)的，有可能(néng)会诱发过敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发物，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人都(dōu)不(bù)可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也(yě)高，它(tā)是通(tōng)过一(yī)层海带一层(céng)盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的(de)海带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加(jiā)工而(ér)成(chéng)，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质(zhì)，这两(liǎng)种物(wù)质会(huì)呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着(zhe)在(zài)干海带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择(zé)了，这(zhè)样的海带有可能是(shì)被污北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日染(rǎn)的，质(zhì)量和营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。