新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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