怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非(fēi)依据食物(wù)口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间(jiān)的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个(gè)苹果是(shì)新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的(de)；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围(wéi)没(méi)有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么要看一下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的(de)苹(píng)果(guǒ)既不(bù)脆而(ér)且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂(diān)一下它的重量，一(yī)般来说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对(duì)，很(hěn)多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红(hóng)的(de)，这样的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏(piān)酸(suān)，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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