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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水(shu光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米ǐ)充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)氧量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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