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疏离感和陌生感的意思是什么,疏离感和陌生感的区别

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  寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是(shì)最差的白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的(de)白(bái)茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什(shén)么档次的(de)茶(chá)

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别(bié)提白(bái)毫银针和白牡丹。

  看了以上的陈述,估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最(zuì)低端的茶了(le)。

  其(qí)实不(bù)是,我一贯反对唯茶叶的(de)出身论。

  确实(shí)当从原料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别(bié)低,但(dàn)我们不能只从原(yuán)料(liào)来定(dìng)好坏。

  原(yuán)料只是(shì)其一,我们还(hái)得看加工工艺以(yǐ)及后(hòu)期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈(tán)原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都(dōu)是不正确的。

  若(ruò)是工(gōng)艺不好,不重视后期陈放,那么再好(hǎo)的原料也(yě)做不出好茶来。

  原料(liào)好不等于一(yī)定能做出(chū)好茶,只是说容(róng)易做出好茶(chá),仅(jǐn)此而已,与(yǔ)最(zuì)终结果还需要努力的过程和(hé)后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多(duō),它是白茶(chá)中产(chǎn)量最(zuì)多,类型最多的茶。

  产量大是寿眉最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只(zhǐ)有银(yín)针(zhēn)或(huò)高等级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝不上白(bái)茶。

  因(yīn)为本身白茶产量(liàng)就(jiù)很少了,银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

  以前像(xiàng)银针这样白茶(chá)珍(zhēn)品(pǐn)主要做(zuò)出(chū)口生意,国(guó)内名声不显(xiǎn),喝银针的人(rén)不多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖(lài)天气制(zhì)茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶(chá)产(chǎn)量逐渐提高。

  随(suí)着(zhe)制白茶(chá)的热情高涨,白(bái)茶市场(chǎng)被看好(hǎo),越(yuè)来越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来供大家饮品(pǐn),其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉原(yuán)料多,产量大,所(suǒ)以(yǐ)制成成本相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能(néng)快(kuài)速(sù)进入(rù)广大茶友视线(xiàn)中。

  如果是(shì)白(bái)毫银针的(de)话(huà),可能无(wú)法像寿眉那样(yàng)拥有巨(jù)大产量,而没(méi)有量就很难快速进入千(qiān)家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶。

  寿眉居(jū)功至(zhì)伟,我们不(bù)能随口以(yǐ)低(dī)端来嘲讽(fěng)它(tā)。

  此外(wài)不(bù)知道大家有没有发(fā)现(xiàn),市场(chǎng)上的老白茶(chá)多数是(shì)老寿眉(méi)。

  这是因为以(yǐ)前银(yín)针、白(bái)牡丹产量(liàng)少(shǎo),新茶基(jī)本在当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉了(le),很难存住。

  而寿眉产量大(dà),存(cún)住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限。

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  寿(shòu)眉本来价格亲(qīn)民,但经过(guò)多年贮存后(hòu),饮品和功效价(jià)值(zhí)增加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶(chá)的(de)价格。

  寿眉类型多,若按照季(jì)节(jié)来(lái)分,那(nà)么寿眉可(kě)以(yǐ)分春(chūn)寿、夏(xià)寿、秋寿,若按照(zhào)节气来分,那么寿眉(méi)可以分为(wèi)立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的香气与滋味,像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味(wèi)相对来(lái)讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富,果(guǒ)香浓(nóng)郁,更(gèng)有味道。

  如果春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外(wài),还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜(tóng)色(sè)、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜(tián)之外还(hái)更饱满(mǎn),汤水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚,感觉到(dào)满满的胶质感。

  最(zuì)后一(yī)点,寿眉的后(hòu)期(qī)转化能力(lì)不俗。

  白茶保质期较长,一(yī)般情况下白茶能放上十来年。

  我们把(bǎ)贮存三(sān)年以(yǐ)上(shàng)的白(bái)茶称为老白(bái)茶(chá),而寿(shòu)眉在后期陈放过程(chéng)中会转(zhuǎn)化出陈香、药香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人(rén)感(gǎn)到愉悦的(de)香(xiāng)气(qì)。

  不仅是香气变得(dé)丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月中(zhōng)得到升华(huá),变得醇(chún)厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能单纯以原(yuán)料来定好坏(huài),来(lái)说(shuō)它就(jiù)是低端茶(chá),这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶(chá)属于白(bái)茶(chá),它主要产于福建福鼎,该(gāi)茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝(zhī),叶(yè)整紧卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。

  寿眉(méi)茶的品(pǐn)质特征(zhēng):干茶白毫(háo)显(xiǎn)盛(shèng),色泽翠绿,冲泡(pào)之(zhī)后,汤色橙(chéng)黄或者(zhě)深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶(chá)的新茶泡(pào)开后还是一(yī)股清香气,这是茶青的(de)味道(dào),并(bìng)没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错(cuò),很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

  新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有明(míng)显的鲜爽感,味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感则会从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉郁(yù)的(de)口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔(róu)滑感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶多少温度好

  对于水温,适合(hé)泡寿眉(méi)新茶(chá)的水温最好是90度左右(yòu)的开(kāi)水,甚(shèn)至(zhì)用(yòng)水温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的(de)水(shuǐ)温是(shì)不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的(de)。

  茶(chá)梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气(qì)物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶,作为治(zhì)污减(jiǎn)运输(shū)营养(yǎng)物质的导(dǎo)管,茶梗的(de)糖分(fēn)含量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗(gěng)冲泡,不但能够(gòu)提高(gāo)茶(chá)汤的香气,还能(néng)提(tí)高甜度(dù),使茶更好喝。

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