榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较(jiào)大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的(de)时候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星时候小心榴莲的刺(cì)）

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