红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢?选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne),红薯怎样挑才甜(tián)一点,红薯怎(zěn)样挑甜的,怎(zěn)样挑选红薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜等问题,农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常(cháng)识:
红薯能够生(shēng)吃(chī)吗
红薯是能够生吃(chī)的(de)。
红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的食物,能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ),但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收,有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟(shú),才可让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化(huà),相对更易消化。
一(yī)起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)在办公室做剧烈运动,卫生间做剧烈运动,是由于生红薯中含有一种气化酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四(sì)种,分别是红心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。
红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜(tián)美,口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之(zhī)后香气溢散,口感十(shí)分嫩。
白心红薯淀粉含量(liàng)比较高,口感上(shàng)糯(nuò)而不腻,一般用来制造薯粉,有嚼劲(jìn)。
黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种,合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法,口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。
紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好(hǎo),可(kě)是(shì)养分价值比较高。
几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大,在购买的(de)时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了。
2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。
首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯的外观了(le),在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观(guān),挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买,假如红薯外(wài)表皮(pí)是(shì)高低不平(píng)或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的就(jiù)别买了,这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久,或许会有蜕(tuì)变的(de)问题,假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙,或许也是寄存过久(jiǔ),水(shuǐ)分有些(xiē)丢(diū)失掉了,还有便(biàn)是发芽(yá)的必定(dìng)不(bù)要购(gòu)买。
3、看红薯(shǔ)的形状。
在办公室做剧烈运动,卫生间做剧烈运动在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分,咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的,由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得比较均匀,养分价值(zhí)更好,圆润的红薯看起来比较美(měi)观,可是(shì)相比较(jiào)来说,两头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更好一些。
4、捏一捏红(hóng)薯。
在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时(shí)分,能够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处,挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的,假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话(huà),有或许是(shì)水分丢失导致的,就没有那么新鲜了(le),所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较(jiào)足的。
怎么(me)挑甜红薯
1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。
常常买(mǎi)红薯的人都知道(dào),一般红薯(shǔ)会分为红心(xīn)的(de),还有(yǒu)白(bái)心(xīn)的。
红心红薯(shǔ)的甜度(dù)比白心的口(kǒu)感会高一些,红心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透之(zhī)后,里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄色。
而白心红薯,它的糖分(fēn)比较低(dī)一(yī)些(xiē)。
淀(diàn)粉(fěn)含量高,所以吃(chī)起来就略(lüè)微面一(yī)些了。
我们假如分不清它(tā)是(shì)红心(xīn)红薯仍是白(bái)心的红(hóng)薯,能够直接问问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。
在买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn),不论红(hóng)薯是白心的,仍是(shì)红心(xīn)的。
最好挑选,两(liǎng)头尖(jiān)中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。
由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一般这类的(de)红薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比较均匀。
做熟(shú)之(zhī)后,它的口感也会比较甜美一些(xiē)。
而那些看起(qǐ)来比较圆(yuán)润的(de)红薯,便是(shì)母红薯了。
这(zhè)种(zhǒng)红薯的甜度特别低,并且口(kǒu)感(gǎn)也特(tè)别的差。
就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮(pí)。
在买(mǎi)红薯的时分(fēn),必(bì)定(dìng)要挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满,并(bìng)且(qiě)洁净润滑的红(hóng)薯。
这样的(de)红薯才(cái)好吃(chī)。
假(jiǎ)如红薯的外表皮高低不平(píng),并(bìng)且有虫(chóng)眼的话。
这样的红薯就不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。
4、摸(mō)一下(xià)红薯的外皮。
一般(bān)买(mǎi)红薯的时分,红薯的外皮(pí)都会有(yǒu)带有一些泥土。
而这(zhè)些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话,就阐明这(zhè)类的红薯(shǔ)是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了