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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量,与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分要适(shì)量,不宜(yí)多吃,并(bìng)且还可以吃一些其他的(de)食物,留意荤素(sù)调配,确(què)保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收,因(yīn)而马铃(líng)薯可(kě)以作为主食(shí)。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分,还可(kě)以促(cù)进胃肠活动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的(de)时分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún),并且(qiě)保存时(shí)刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜,以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàn女生拉黑就是极度讨厌吗,拉黑多久不联系就是彻底结束g)挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn),你会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的(de)时分,看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃了,皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不(bù)能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的(de)知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的(de)时分,要拿(ná)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输(shū)过(guò)程(chéng)中(zhōng),也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩(suō)短,最好(hǎo)不要挑选。

   购(gòu)买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过,主张(zhāng)不(bù)要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存(cún)时刻也(yě)很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一种是(shì)白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯,适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥(ní);而细长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

  外表过(guò)于高低(dī)不平的防(fáng)止购(gòu)买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥(féi)壮(zhuàng)而匀(yún)称(chēng)的马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤(shāng),不萎(wēi)蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯,黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉含量高(gāo),含有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即(jí)可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度过(guò)高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存,不(bù)需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于(yú)苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在(zài)漆黑的(de)旮(gā)旯(lá),不然(rán)表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就(jiù)会(huì)含(hán)有(yǒu)很(hěn)多的(de)有毒龙葵素,这是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素(sù),可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

  如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻(kè)也须(xū)长(zhǎng)一些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可(kě)以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素,应立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以让心(xīn)境变得十分的好(hǎo),上面便是对什么样的(de)马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍,这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的(de)办法去试一(yī)下,这样制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮(pí),或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de),主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变,买回家放(fàng)置不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分也较(jiào)差(chà),真实没必要买回(huí)家(jiā)食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃(líng)薯有两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是比(bǐ)较圆的,一(yī)般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便利,比(bǐ)较不(bù)那么(me)费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越(yuè)好。

  

   3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜,适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是(shì)那种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆,此刻若是(shì)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话(huà),那是再(zài)适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

<女生拉黑就是极度讨厌吗,拉黑多久不联系就是彻底结束p>   4、看马铃薯的(de)肉质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是白(bái)色肉质的马铃薯,一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节,要(yào)掌握好。

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