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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃(wèi)部(bù)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺(cì)激(jī)损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体凶猛的意思是什么 凶猛的近义词钙(gài)的(de)最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水(s凶猛的意思是什么 凶猛的近义词huǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量凶猛的意思是什么 凶猛的近义词的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完(wán)好无损，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波(bō)炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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