切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存(cún)放之(zhī)前(qián)需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如果(g单亲家庭是什么意思uǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来(l单亲家庭是什么意思ái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差(chà)异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也(yě)会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美。

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