怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王0; line-height: 24px;'>清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王)中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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