桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世(shì)界约有(yǒu)二(èr)分之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(g中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分uì)林米粉肉香(xiāng)鲜中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之(zhī)一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂(guì)林山水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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