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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐(qí)全，特(tè)别(bié)注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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