新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的(de)人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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