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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然(rán)后(hòu)起锅(guō)烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些(xiē)生(shēng)食的话(huà)，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是(shì)不能(néng)接(jiē)受(shòu)的(de)话也(yě)可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜(cài)含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。