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南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个(gè)甜南(nán)瓜(guā)吃(chī)好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则(zé)要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝(luó)卜电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊素(sù)含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大小的南瓜，挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的(de)南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感(gǎn)觉(jué)南瓜的内部结构非常紧实，就证明(míng)南瓜的成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南(nán)瓜电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊怎(zěn)么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)好，口感就是又糯(nuò)又甜，这(zhè)个在切开(kāi)南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口(kǒu)感也要略差(chà)一些。

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