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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶(chá)的(de)种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名(míng)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡(pào)茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思)水烧(shāo)开(kāi)，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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