如(rú)何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定的。关(guān)于如何辨(bi黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆àn)别海带的好坏(huài)图片以及(jí)如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏，海带怎么(me)看(kàn)好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海(hǎi)带是发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当的(de)吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病人，一(yī)般(bān)是不(bù)可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可(kě)能(néng)会(huì)诱发过(guò)敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不(bù)可(kě)以吃，要根据自身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可(kě)以(yǐ)炒着吃(chī)。

如(rú)何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含(hán)沙粒(lì)，手(shǒu)摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的(de)较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日(rì)光下晒制(zhì)而成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后晒(shài)于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏

　　如何识别化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色(sè)的海(hǎi)带是(shì)比(bǐ)较正(zhèng)常(cháng)的颜(yán)色;墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带是(shì)鲜(xiān)海(hǎi)带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加(jiā)工而成，一(yī)般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加(jiā)色(sè)素浸泡(pào)而(ér)成，消费者在(zài)选择时要(yào)特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑(tiāo)选(xuǎn)黏性大(dà)的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附(fù)着在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或(huò)者部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了(le)，这样(yàng)的海带有可能是被污染的(de)，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历(lì)的(de)碘和甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是(shì)甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在(zài)海带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末(mò)附着(zhe)的多少(shǎo)是测(cè)定海带质量(liàng)高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子(zi)以肥厚(hòu)，够长够宽(kuān)为(wèi)佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而(ér黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)且价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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