榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择(zé)的(de)时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是00后初中学历很丢人吗生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果00后初中学历很丢人吗(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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