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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物(wù)，真(zhēn)是好(hǎo)看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨出来的食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起(qǐ)来(lái中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗)还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来(lái)的菜(cài)不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就(jiù)没有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生(shēng)炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸(xī)附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以选择放到(dào)密封的(de)瓶子当(dāng)中进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的(de)生(shēng)花生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸过(guò)的(de)菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存，日(rì)常用于(yú)炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去(中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗qù)除异味。

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