怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wè楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人i)口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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