铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品的(de)。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观音的好(hǎo)坏等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式(jiào)程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特质接(jiē)近(jìn)于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日常(cháng)饮用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的(de)色彩(cǎi)深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸(tū)、长(cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰(jié)出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁(tiě)观(guān)音的外形(xíng)、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气(qì)纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不(bù)要太多），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

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