大(dà)闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的(de)呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃都可以，主要根据(jù)自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要(yào)呼吸器官(guān)，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千(qiān)万别把它当(dāng)做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个长的(de)似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不(bù)能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一般情况不要(yào)去(qù)吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个(gè)是千(qiān)万不(bù)能吃(chī)的，因(yīn)为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也(yě)更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物,可(kě)以清(qīng)热解(jiě)毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的(de)蛋白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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