怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟(shú)透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因(yīn)素)。唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥p>

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成(chéng)熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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