桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本(běn)科稻属植物(wù)的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之(zhī)一的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团(tuán)后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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