意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hó毁掉一个老师最好的办法ng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后毁掉一个老师最好的办法出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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