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　　朵的(de)红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边(biān)不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句(jù)提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而(ér)最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质(zhì)基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的(de)作用

花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情(qíng)的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什(shén)么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红(hóng)”的(de)问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所(suǒ)起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一(yī)句话(huà)概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色(sè)的物(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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