距离(lí)苏丹爆发武(wǔ)装冲(chōng)突已有月余。据路透社报(bào)道(dào)，苏丹武装冲突不仅造成(chéng)了人道主(zhǔ)义危(wēi)机，也意外(wài)地让(ràng)全(quán)球碳酸(suān)饮(yǐn)料制造商感(gǎn)到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏(sū)丹(dān)的(de)阿拉伯胶(jiāo)产量约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等(děng)在内的碳酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日(rì)报道，因(yīn)原材料问题供应(yīng)不稳定(dìng)，可口可乐系列产(chǎn)品在北京(jīng)市场的友宝(bǎo)无人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有多(duō)家媒(méi)体报道，成(chéng)都(dōu)、北(běi)京等地可口可乐相关产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多(duō)个(gè)渠道，有(yǒu)四川(chuān)的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐(lè)拿货价上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断供

　　近(jìn)日，“可口可乐(lè)涨价”“可口可乐告(gào)别(bié)3.5元时代”等消息(xī)在(zài)网络上快速传播，并(bìng)引起(qǐ)不少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云的背(bèi)后，是全(quán)球主(zhǔ)要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几(jǐ)个月内就(jiù)会面临(lín)阿拉伯(bó)胶断供的风险。

发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中(zhōng)主要作(zuò)为稳定剂(jì)使用，它可以使(shǐ)食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也(yě)可以(yǐ)让汽(qì)水中的二氧化碳更(gèng)稳(wěn)定地存在(zài)于液体之(zhī)中。

　　据路透社(shè)报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄(è)立特(tè)里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明(míng)胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可(kě)口可乐(lè)、百事这(zhè)样体量的公司，更换添加(jiā)剂意味(wèi)着配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产(chǎn)生(shēng)的巨额(é)花费还是其次(cì)，配方(fāng)的更改可能带来的口感变(biàn)化才让巨头头疼。网(wǎng)络上(shàng)关于哪(nǎ)个(gè)品牌(pái)可乐更(gèng)好喝(hē)的(de)提(tí)问常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于(yú)汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品(pǐn)的关键(jiàn)因素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在(zài)配料表中并未明确(què)标明，但实际上都(dōu)使用了阿(ā)拉伯胶。除了可乐之外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也(yě)要(yào)添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息(xī)人(rén)士表(biǎo)示，由(yóu)于担心苏丹战火持续(xù)带来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事(shì)可乐(lè)这样依(yī)赖阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公(gōng)司会(huì)保持(chí)三至六个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞大(dà)，一旦(dàn)库存耗(hào)尽(jǐn)，可(kě)能将(jiāng)冲击全球的碳酸饮料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药品及日(rì)化行业来说至关重要(yào)，即便在早年美国对苏丹实施经(jīng)济制裁时期，该类目也始终被排除在外。

　　美(měi)国财经媒(méi)体(tǐ)指出(chū)，由于国际“中间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商(shāng)还不至于立(lì)马库存告罄。但(dàn)如果(guǒ)苏丹国内局势不能很快(kuài)稳定下来的话，阿拉伯(bó)胶(jiāo)的价格可能会急速上涨，成本压力也(yě)会(huì)从原料上游传(chuán)导(dǎo)到(dào)消(xiāo)费(fèi)品价格上。

　　过往消息(xī)显示(shì)，苏丹以往的冲(chōng)突(tū)多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏(sū)丹西部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带(dài)），此(cǐ)次(cì)冲突爆发(fā)地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地(dì)区(qū)。据悉，苏(sū)丹大部分(fēn)存储阿(ā)拉伯胶的设(shè)施位于喀土(tǔ)穆和临(lín)近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路(lù)经过冲突爆发地区，产自北(běi)科(kē)尔多凡(fán)州乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法运往喀土穆和红海沿(yán)岸的苏(sū)丹港(gǎng)出口。苏丹航(háng)运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主(zhǔ)要出口中心的(de)阿拉伯树胶储存设施(shī)都是空(kōng)的。

　　向德国出口(kǒu)阿(ā)拉伯胶的(de)Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被(bèi)卡在仓库里(lǐ)，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏(sū)丹军队和(hé)准(zhǔn)军(jūn)事组织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产量(liàng)的(de)一(yī)半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新(xīn)闻(wén)》报道，自冲突开始以来(lái)，达尔富尔(ěr)和(hé)科尔(ěr)多凡经喀土穆的(de)出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏(sū)丹人(rén)（约占该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间接依(yī)赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入。

　　南(nán)苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的战争(zhēng)不迅(xùn)速停(tíng)止，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的收入(rù)和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可(kě)乐公司上(shàng)一轮调价的时(shí)间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价，包(bāo)括(kuò)可口可乐、雪碧、芬达在(zài)内(nèi)的(de)多款产品零售价(jià)上(shàng)调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年(nián)3月(yuè)底(dǐ)，百事可乐(lè)官方发布调(diào)价告知函，从2022年(nián)4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公(gōng)司(sī)给出的理由皆(jiē)是“应对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并(bìng)非可乐(lè)等碳酸饮料的唯(wéi)一(yī)原材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使(shǐ)用给可乐带来了不同的风味(wèi)，也在影响着(zhe)其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调(diào)产量预(yù)测(cè)或实际产(chǎn)量不及(jí)预期，巴西甘蔗作物收获进度(dù)缓(huǎn)慢，国际(jì)原(yuán)油价(jià)格(gé)上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的(de)需求增加等(děng)因素叠(dié)加影响，近期(qī)白糖的价格呈现持(chí)续快速上涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮农组(zǔ)织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食糖价格指数4月平均(jūn)为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第(dì)三(sān)个月上行(xíng)，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有(yǒu)业内人(rén)士表示，相比单(dān)一原材料涨价，通胀背景下各个供应(yīng)链环节的成本高涨，也会引发(fā)可(kě)乐的实际价(jià)格上(shàng)涨。

　　4月24日，可(kě)口可乐发布了(le)2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第(dì)一季(jì)度全球价格平均上(发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉shàng)涨(zhǎng)了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上。可口可(kě)乐(lè)公司(sī)称，通货膨胀导(dǎo)致了运输和原材料成本的增(zēng)加。

　　不(bù)过，可(kě)口可乐总(zǒng)裁兼(jiān)首席财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着(zhe)通货膨胀在一(yī)些(xiē)领域的缓(huǎn)解，如石油现(xiàn)货价格和运(yùn)费，公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期是大多数(shù)市场(chǎng)的(de)通胀将放缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联(lián)合利(lì)华等在内(nèi)的食品、日化公司最(zuì)近几个季度(dù)也(yě)都提(tí)高(gāo)了价格，以应(yīng)对成本上(shàng)升。

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