意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉line-height: 24px;'>顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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