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　　牛奶是最古老的(de)天然饮料之(zhī)一，被(bèi)誉为白色血液，对(duì)人体的重(zhòng)要(yào)性可想而知。

　　牛奶(nǎi)顾名思义是从雌性奶牛身上(shàng)所挤(jǐ)出来的。

　　在(zài)不同国(guó)家，牛奶也分有(yǒu)不同的等级。

　　牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　最(zuì)难得(dé)的(de)是，牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙磷比例非常适当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　种类复杂，至少有(yǒu)100多种，主要成份有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的食用禁忌(jì)

　　牛奶并不是越浓(nóng)越好的。

　　有人认(rèn)为(wèi)，浓牛奶的(de)营养价(jià)值(zhí)更高一些，实际上所谓的浓牛奶不过是水的比(bǐ)例减小了而已。

　　如果本身肠胃就比较(jiào)弱的人喝浓牛奶的话(huà)，则会引起(qǐ)腹泻、便(biàn)秘(mì)、食欲不振等不良问题。

　　牛奶(nǎi)不(bù)能和巧克(kè)力搭配。

　　有人(rén)喜欢将牛奶和(hé)巧克(kè)力搭配(pèi)在一起食(shí)用，认为(wèi)这样味(wèi)道更好，实际(jì)上(shàng)将牛奶和巧克力一起吃的话，就(jiù)引起草酸反应，严重的话甚至会(huì)引发缺钙、头发(fā)干枯等。

　　牛奶不(bù)能和稀饭(fàn)等一起食用。

　　有人认为将牛奶(nǎi)和稀饭一起(qǐ)食用，可(kě)以做到营养(yǎng)互补。

　　实际上这种做法(fǎ)是(shì)不正确的。

　　牛奶中的维生素(sù)A会被稀饭中的脂肪氧(yǎng)化酶破坏，所以应该分(fēn)开食用。

　　不要空腹喝牛奶。

　　有人(rén)喜(xǐ)欢在早上空腹喝牛奶，认为这样可以(yǐ)为身(shēn)体补(bǔ)充营养，其(qí)实这样做(zuò)是错误的。

　　早(zǎo)上(shàng)空腹喝牛奶(nǎi)的话，牛奶(nǎi)中的蛋白质会被迫(pò)转化为(wèi)热量消耗掉(diào)，这样(yàng)实际上是起不到什(shén)么(me)营养滋补作用(yòng)的。

　　最(zuì)好(hǎo)的做法是(shì)餐后(hòu)两个小时左右喝牛奶(nǎi)，这样牛奶(nǎi)中的(de)营养才(cái)能最大(dà)限(xiàn)度的被人(rén)体吸收。

　　不要用牛奶送服药。

　　有人喜(xǐ)欢(huān)吃药的时(shí)候，用(yòng)牛奶送(sòng)服，这(zhè)样做会破坏药(yào)物中的有(yǒu)效(xiào)成分，起不到(dào)治疗疾(jí)病(bìng)的目的。

　　牛奶(nǎi)不要煮沸。

　　大家在煮牛奶的时候，不(bù)要将牛奶煮沸，这(zhè)样会破坏(huài)牛奶(nǎi)中的营养(yǎng)成分，另外，在煮牛奶的时(shí)候，也不要往里面加(jiā)糖(táng)，否则会危害我们的(粤西是指什么地方de)身体健康，最好是煮完之后再加。

　　牛奶不能和茶一起饮用。

　　如(rú)果(guǒ)将茶和牛奶一起(qǐ)饮用(yòng)的话，茶叶中的鞣酸会阻(zǔ)碍(ài)人体(tǐ)对牛奶中钙(gài)的吸收，所(suǒ)以(yǐ)大家在(zài)喝牛奶的时候(hòu)，一定(dìng)要(yào)注意不要喝(hē)茶(chá)一起饮用(yòng)。

75克(kè)等于多少(shǎo)毫升(shēng)的纯牛奶(nǎi)？

　　因为牛奶的密度(dù)，在1.025至1.031之(zhī)间(jiān)

　　也就是说，每1000毫升牛奶大约重1025克制，1031克

　　根据密度公式计(jì)算(suàn)

　　所(suǒ)以(yǐ)75克等于，72.74至，73.17，毫升(shēng)

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