紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左(zu狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字ǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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