鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就(jiù)是藤壶(hú)类的生物，在(zài)中(zhōng)国当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等(děng)，价(jià)格(gé)十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为(wèi)生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它(tā)的(de)味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng)，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常美味的(de)海鲜(xiān)，平(píng)均一斤能够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在(zài)各(gè)大洋均铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处有分布，就(jiù)我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处酒(jiǔ)1勺(sháo)，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速(sù)离(lí)开，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人们的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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