芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出(chū)现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些(xiē)生(shēng)食的话，可以直(zhí)接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人hé)芹菜(cài)含水量不(bù)一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人)欢味道的(de)还(hái)可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟(shú)的。

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