怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

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　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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