榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇(f世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空ù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃(chī)得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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