榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的(de)话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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