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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在(zài)温度(dù)很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有变(biàn)质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶变质的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也(yě)能(néng)够(gòu)保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环境(jìng)下(xià)可(kě)以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋(zī)养身寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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