怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助作用(yòng饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(q饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃iā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜(guā)

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